Oleh : Heru Erwantoro
Pada tanggal 22 Desember 2018 pukul 21.27 WIB telah terjadi tsunami di Kawasan Selat Sunda tepatnya wilayah Banten dan Lampung. Di Banten daerah yang terdampak tsunami ialah Kabupaten Pandeglang dan Kabupaten Serang, adapun wilayah Lampung yang terdampak tsunami ialah Kabupaten Lampung Selatan, Tanggamus, dan Pesawaran. Pada...
Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1440 H di BPNB Jabar
Mengikuti peraturan pemerintah tentang cuti bersama hari raya idul fitri 1440 H yang berakhir pada tanggal 9 Juni 2019, Pimpinan dan segenap karyawan BPNB Jabar pada hari Senin, 10 Juni 2019 kembali melaksanakan aktivitas perkantoran seperti biasa.
Kegiatan awal yang jatuh pada haris senin diisi dengan rutinitas yang biasa dilakukan setiap hari...
Kembang Goyang
Kembang goyang merupakan penganan sejenis kerupuk dan berasa gurih. Penganan ini selalu ada pada saat Lebaran maupun Idul Adha, dan pada saat acara hajatan. Bentuknya unik menyerupai kembang dan dibuatnya dengan cara digoyang. Tak heran kalau penganan ini kemudian dinamai...
Ape
Ape adalah kue yang sering ditemui dan dikonsumsi sehari-hari. Meskipun penganan ini tersebar secara merata di seluruh wilayah kebudayaan Betawi, namun demikian penganan ini juga dikenal di daerah Jawa Barat. Bedanya hanya pada warna dan variasi taburannya. Kue ape yang banyak ditemukan di Jawa Barat berwarna kehijau-hijauan sebagai pengaruh dari...
Bolu Kukus
Bolu kukus merupakan penganan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Penganan ini dapat ditemui di hampir semua daerah dengan nama yang sama. Selain sebagai makanan jajanan sehari-hari, juga disajikan pada acara-acara kenduri maupun hajatan. Selain itu, penganan yang banyak digemari oleh anak-anak ini juga kerap muncul pada saat hari Lebaran maupun...
Apem
Apem banyak ditemukan di wilayah kebudayaan Betawi. Apem merupakan jenis penganan yang bisa masuk dalam segala ruang dan waktu. Selain diperuntukkan sebagai makanan ringan sehari-hari, juga sebagai suguhan dalam acara kenduri atau hajatan, dan sebagai pelengkap dalam acara ritual tertentu. Bahan untuk membuat apem lumayan beragam yaitu: tepung beras,...
Kue Pancong
Kue pancong merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang tetap populer hingga sekarang. Makanan ini dijajakan secara berkeliling dengan sebuah tanggungan. Biasanya menjajakannya di pagi hari. Di Tatar Sunda, orang menyebut jenis makanan ini dengan bandros. Dalam perkembangannya sekarang, kemasan untuk membungkus kue pancong banyak yang beralih...
Balai Adat Kaariat Tangerang Apresiasi BPNB
Pendiri Balai Adat Kaariat Tangerang, Kostiawan Natadi Praja, mengapresiasi kegiatan Seserahan Tokoh Masyarakat Se Jawa Barat Banten bersama Keluarga Besar Bumi Budaya Nawacita yang digelar Balai Pelestarian Nilai Budaya (BPNB) Jawa Barat, Sabtu (30/3/2019).
Kostiawan...
